olaj,
0,5 kg csiperke gomba,
1 fej hagyma*,
30 g kapribogyó,/kimaradhat/
3 db (135 g) csemege uborka*,
30 g paradicsompüré, /kimaradhat/
1 ek mustár,
1 dl tejszín
só, bors
A felkockázott hagymát megdinsztelem, majd ráteszem a felszeletelt gombát, sózom, borsozom, elforralom a levét, lepirítom.
Hozzákeverem a paradicsompürét, a mustárt, a kapribogyót, az apróra vágott uborkát és a tejszínnel megrottyantom.
