Az eredeti receptben megadott mennyiségek a következők
1 kg káposzta1 kg hagyma1 kg paprika1 kg zöldparadicsom1 kg uborka
Ehhez az 5 kg-hoz kell a következő fűszermennyiség:
30 dkg cukor3 ek só1 tk őrölt bors (én szemre szoktam frissen a tetejére őrölni)1 tk őrölt kömény1 tk szalicil – ezt az…
Csalamádé
2019.11.04. 09:15 Host
Szólj hozzá!
Házi ketchup
2019.11.04. 09:11 Host
1 kilogramm paradicsom1 fej vöröshagyma1 darab szárzeller3 gerezd fokhagyma1 teáskanál só3 evőkanál cukorfél teáskanál őrölt szegfűborsfél teáskanál őrölt szerecsendió1 csipet őrölt fahéj
A sütőt előmelegítem 180 fokosra. A paradicsomokat feldarabolom, és a tepsibe teszem. (A konzerv paradicsomokat…
Szólj hozzá!
