50 dkg burgonya20 dkg száraz, füstölt kolbász5 dkg petrezselyem5 dkg sárgarépa1,5 dl zsíros tejföl1 nagy fej hagymafokhagyma2 ek olaj2 db babérlevél1 tk őrölt pirospaprika (jó kolbásznál elhagyható)só, bors
Az olajat felhevítjük, rá az apró kockákra vágott hagyma majd a felkarikázott kolbászt. Ha…