cukkini és esetleg padlizsánkoktélparibébiparajfokhagymaolívaolajsó, bors
Nagyobb darabokra vágom a cukkinit. Pari félbe, fokhagyma aprítva.Nagy serpenyőt forrósítok. Ha forró olíva bele.Cukkini bele 1-1,5 percig nem rázom nem forgatom. Piruljon. Utána rázom. Só bors ekkor és nem előbb.Akár a tűz…
Sült zöldségköret
2021.02.26. 13:51 Host
Szólj hozzá!
Címkék: köret
Chris pizza
2021.02.21. 16:11 Host
60 dkg liszt (lehetőleg pizza, nincs akkor BL80) 3 ek. olivaolaj 2 tk. só 1 ek. oregánó/meditterán fűszer 3,3 dl víz 2 dkg élesztő 1 tk. cukor
Kelesztőtálban duplájára kelesztem (1-1,5 óra) majd 3 felé osztom (3 nagy tepsi méret) és nagyon vékonyra nyújtom. Rápakolom a feltéteket, majd 250 fokra…
Szólj hozzá!
Szendvicskrém
2021.02.17. 11:28 Host
Padlizsánkrém
3 db közepes méretű padlizsán sütve 1 fej lilahagyma, 0,5 dl oliva olaj,só, bors ízlés szerintFagyasztani is lehet. Felengedés után majonézzel kikeverni.
Tonhalkrém
200 g konzerv tonhal (kb. 4 kis konzerv) 7 evőkanál majonéz kis fej apróra vágott lila/hagyma 2 teáskanál citromlé 1…
Szólj hozzá!
Címkék: sonka kolbász
Sárgaborsó főzelék
2021.02.11. 11:00 Host
1 fej vöröshagyma 50 ml olaj 4 - 6 gerezd fokhagyma 1 tk pirospaprika só, bors 500 g sárgaborsó 2 ½ l víz 1 ek liszt 100 ml víz
A főzelékhez a hagymát finomra vágjuk, és az olajban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és megszórjuk a pirospaprikával. Sózzuk, borsozzuk és felöntjük kb.…
Szólj hozzá!
Címkék: főzelék
