A paradicsomos ragu:1 fej vöröshagyma1 szál zellerszár1 szál sárgarépa2 gerezd fokhagyma1 ág friss rozmaring2 - 3 ág friss kakukkfű4 - 5 levél friss bazsalikom150 ml vörösbor2 konzerv darabolt paradicsomsó, borsolívaolajAz összeállításhoz:3 db padlizsán50 g parmezán250 g mozzarella
Az alaphoz a…