60 dkg liszt (lehetőleg pizza, nincs akkor BL80) 3 ek. olivaolaj 2 tk. só 1 ek. oregánó/meditterán fűszer 3,3 dl víz 2 dkg élesztő 1 tk. cukor
Kelesztőtálban duplájára kelesztem (1-1,5 óra) majd 3 felé osztom (3 nagy tepsi méret) és nagyon vékonyra nyújtom. Rápakolom a feltéteket, majd 250 fokra…