2 bőrös csülök csont nélkülA páclébe:1 ek só2 tk szemes bors2 tk borókabogyó2 tk egész kömény2 fej fokhagyma3 fej vöröshagyma5 babérlevél
A sütéshez:70 dkg savanyú káposzta1 kg sütni való burgonya2 tk só2 tk fehérbors1 ek mangalica zsír1 üveg barna sör
Elkészítés:
A megtisztított csülköt a…
Csülök krumplival káposztával
2019.05.19. 13:58 Host
Szólj hozzá!
Címkék: csülök sütő
Batyus csirkemell
2019.05.19. 13:58 Host
15 dkg Bacon2 fej lilahagyma2 krémsajt0,5 kg csmellsó, bors, petrezselyemtrapista
Bacon süt, rá lilahagyma. Kivesz krémsajttal összekever. Só, bors, petrezselyemCsmellbe kis lyukat vágunk, sózzuk. Tűzálló tál, vékonyan olaj. Csmell bele, sajtossal megtöltjük.180 fok 30 perc, sajttal megszór még 10…
Szólj hozzá!
gomba stroganoff-módra
2019.05.15. 13:46 Host
olaj,0,5 kg csiperke gomba,1 fej hagyma*,30 g kapribogyó,/kimaradhat/3 db (135 g) csemege uborka*,30 g paradicsompüré, /kimaradhat/1 ek mustár,1 dl tejszínsó, bors
A felkockázott hagymát megdinsztelem, majd ráteszem a felszeletelt gombát, sózom, borsozom, elforralom a levét,…
Szólj hozzá!
